Suite à la mise en évidence d’une dynamique d’infection dans l’avifaune sauvage migratrice en Europe, y compris en France, et à la confirmation de plusieurs foyers en élevage de volailles, le niveau de risque épizootique d’influenza aviaire hautement pathogène passe à « Elevé » sur l’ensemble du territoire métropolitain.

Dans notre région, un cygne a été diagnostiqué positif IAHP le 13 octobre 2025 à la confluence entre la Seille et la Saône, sur la commune de La Truchère (71), limitrophe du département de l’Ain.

Les mesures de protection sont demandées par un arrêté du Ministère de l’agriculture, de l’agro-alimentaire et de la souveraineté alimentaire du 17 octobre 2025, publié au Journal officiel le 21 octobre 2025 consultable sous ce lien.

Ainsi que vous soyez possesseur d’oiseaux de basse-cour, d’appartement ou simple promeneur découvrant un oiseau mort, merci de respecter les consignes décrites dans les deux flyers ci-dessous.

Ces coutumes sont jugées licencieuses par les premiers chrétiens et en 492, le pape Gélase Ier, réformateur et pieux, souhaitant définir un code de comportements irréprochables, commence par interdire à tout chrétien de participer à ces débauches.

En 494, il instaure une fête de la purification pour concurrencer les Lupercales : la « Fête de la purification de la Sainte-Vierge » se tient le 2 février. Cette célébration donnera naissance à une autre fête bien connue, la Chandeleur. Mais cette procession n’empêche pas les romains de continuer à participer aux Lupercales. Pour faire diversion, Gélase Ier décide de célébrer un saint la veille de cette fête païenne pour les absorber dans la religion chrétienne tout en les corrigeant. C’est naturellement Valentin de Terni, mort un 14 février, qui est choisi !

Hélas pour le pape, les Romains s’emparent du personnage de saint Valentin, qu’ils célèbrent aussi le 14 février lors de fêtes libertines. Des loteries amoureuses sont organisées et les tourtereaux sont surnommés Valentin et Valentine. Gélase Ier est finalement, bien contre son gré, à l’origine de l’invention de la fête des amoureux !

La légende est née et au Moyen Âge, la tradition du « Valentinage » consiste à associer une jeune fille avec un homme durant une journée : ils doivent s’offrir des présents et s’écrire des poèmes comme messages d’amour…
On raconte aussi que Charles d’Orléans, père du futur Louis XII, lors de sa captivité à Londres après la bataille d’Azincourt, aurait écrit un poème pour son épouse Bonne d’Armagnac, restée en France. Charles d’Orléans entre ainsi dans l’histoire comme le premier à avoir envoyé une carte à sa dulcinée pour la fête des Amoureux !

La fête commerciale de la Saint-Valentin que nous connaissons aujourd’hui a pris son essor aux États-Unis. En effet, c’est, au départ, la vente de cartes rappelant les petits billets que s’échangeaient le Valentin et sa Valentine, qui démocratise l’aspect économique de cette fête des amoureux. Et aujourd’hui, la Saint-Valentin est l’occasion de prouver son amour par diverses attentions : cadeaux, bouquets de roses, mots doux et dîners au restaurant sont les obligeances les plus répandues en France.